Необходими продукти:
1-2 яйца;
няколко филии бял хляб;
200 гр. прясно мляко;
300 гр. доматен сос;
ситно нарязан магданоз;
черен пипер на вкус;
Потопете в прясно мляко , в което сте разбили яйцата, толкова филии бял хляб, на колкото лица ще поднесете, и ги изпържете до златисто. По броя на филийките сварете яйца на очи, отцедете ги и сложете върху филийките.
При поднасянето полейте с доматен сос и поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
