Необходими продукти:

2 глави червено цвекло;
2-3 моркова;
2-3 картофа;
1 резен кисело зеле;
2-3 краставички;
1 глава лук;
2-3 с.л. грах от консерва;
сол, оцет и олио;

Сварете във вода подкиселена с оцета цвеклото и морковите. Отделно в подсолена вода сварете картофите. Нарежете сварените зеленчуци на дребни кубчета. прибавете киселото зеле, краставичките и лука нарязани на ситно и грахът. Посолете салатата и я овкусете с оцет и олио на вкус.