Необходими продукти:

2 с.л. брашно;
3 – 4 с.л. масло;
2 връзки копър;
3 – 4 с.л. кисело мляко;
1 с.л. оцет;

Запържете до златисто брашното с маслото. Прибавете копъра и запържете леко. Разредете запръжката до възрядък сос. Оставете го да ври на тих огън 10 – 15 минути, след което го подправете с киселото мляко и оцета. Поднесете с шницели, пържени месни и зеленчукови кюфтета, котлети и др.