Category : Предястия

12 posts

Необходими продукти: за руската салата: 2-3 моркова; ½ глава целина; 4-5 картофа; 1 кисела ябълка; 1-2 кисели краставички; 2-3 с.л. олио; 1-2 с.л. оцет или лимонов сок; 3-4 с.л. майонеза; за майонезата: 3 жълтъка; 3 к.ч. олио; 1 пиле; сол и черен пипер на вкус; За руската салата: Сварете и …
Необходими продукти: 1 зелка; горчица; черен пипер; няколко камби; цвекло; Вземете малка стегната зелка. Отрежете от към кочана капаче и издълбайте част от вътрешността, за да се получи кухина, но внимавайте външният пласт на листа да бъде дебел, за да може зелката да запази формата си при сваряването. Вържете зелката …
Необходими продукти: ½ кг. картофи; за майонезата: 2 жълтъка + 2 к.ч. олио; 2-3 твърдо сварени яйца; кисели краставички; червено цвекло; черен пипер; магданоз; Сварете картофите и още топли ги пресовайте. Пригответе майонезата от жълтъците и олиото. Разбъркайте я с картофеното пюре и черния пипер. Изсипете сместа в кръгла чиния …
Необходими продукти: ½ кг. моркови; 3-4 с.л. масло; 2 яйца; 150 гр. шунка; 1 с.л. прясно мляко; черен пипер; Изчистете морковите, нарежете ги на ивици и сварете в подсолена вода. След което отцедете ги и запържете леко с маслото. Изсипете ги на равномерен пласт в подходяща чиния.  Сварете твърди яйцата …
Необходими продукти: за тестото: 1кг. телешко месо; 1 ч.ч. гъби; 100 гр. пушен език; 1 глава лук; 2 с.л. масло; 2 яйца; сол и черен пипер на вкус; за заливката: ¼ л. вино; ¼ л. вода; 1 с.л масло; сол; за сос бешамел: 2 с.л. брашно; 2 с.л. масло; 100 …

PAGE TOP