април 2016

9 posts

Необходими продукти: 4 – 5 глави лук; 4 – 5 с.л. мазнина; 1 кг. чушки; 1 с.л. червен пипер; ½ кг. червени домати; 1 ч. ч. сирене; ½ връзка магданоз; 2 ч.ч. кисело мляко; 3 – 4 яйца; Сол и черен пипер на вкус; Нарежете на ситно лука и го запържете в мазнината. Посолете и прибавете нарязаните чушки. Запържете докато …
Необходими продукти: 2 – 3 патладжана; 7 – 8 чушки; 4 – 5 домата; 4 – 5 скилидки чесън; Магданоз за поръсване; Сол и черен пипер на вкус; Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета с дебелина 5 мм. Посолете потопете в брашно и изпържете. Наредете в плитка чиния. Измийте и нарежете напречно чушките. Посолете и запържете леко в останалото …
Необходими продукти: 1 кг. чушки; 4 – 5 с.л. мазнина; 3 с.л. брашно; ½ кг. кисело мляко; Магданоз за поръсване; Сол и черен пипер на вкус; Изпечете чушките и ги обелете. Изчистете семките и ги нарежете като за салата. Сложете ги леко да се запържат с мазнината. Прибавете брашното и го запържете заедно с чушките, докато получите златист цвят. Разбийте …
Необходими продукти: 4 – 5 патладжана; Сол и мегданоз за поръсване; Измийте патладжаните и отрежете дръжките ми. Нарежете ги на 4, после на 8 парчета по дължина. Обелете ги, посолете ги, потопете ги в счукан сухар или брашно и ги изпържете в сгорещено олио, докато плучат златист загар. Изпържените крокети наредете в чиния и поднесете студени с Доматен сос или …
Необходими продукти: 4 – 5 филии сух хляб; 2 – 3 яйца; 200 мл. прясно мляко; 2 патладжана; масло; Нарежете сухия хляб на филийки и потопете за момент в прясно мляко или вода, след това в разбити яйца и изпържете. Нарежете на кръгчета патладжана. Посолете ги и ги оставете 15 – 20 минути, след което изстискайте. Оваляйте в брашно или …

PAGE TOP