Необходими продукти:
1 цяло пиле;
1 глава лук;
1 – 2 моркова;
1 резен целина;
2 – 3 магданозени корена;
50 гр. фиде или ориз;
1 – 2 яйца;
15 – 20 зърна черен пипер;
1 дафинов лист;
лимонов сок;
Залейте пилето със студена вода и го сложете да се вари. Щом заври водата прибавете сол, зеленчуците, черния пипер и дафиновият лист. Когато уври пилето извадете го и прецедете бульона като прибавите към него фиде или ориз. Доварете супата като я застроите с яйцата и лимоновия сок.
Нарежете на дребно пилешкото месо и го запържете леко в масло. Сложете го в супник или го разпределете в чиниите. Поръсете го със ситно нарязан магданоз и го залейте със супата.