Необходими продукти:

3 – 4 картофа;
½ ч.ч. хрян;
1 – 2 с.л. оцет;

Сварете в подсолена вода обелените и нарязани картофи. Претрийте ги през цедка. Залейте ги с отварата. Прибавете към получената смес ситно настъргания хрян и оцета. Поднесете соса със свинско месо или сланина.