Необходими продукти:

80 гр. шоколад;
2 с.л. гореща вода;
3 с.л. горещо мляко;
2 жълтъка;
2 ч.л. брашно;
2 ч.ч. топло мляко;
½ – ¾ ч.ч. захар;

Настържете шоколада и го залейте с 2 лъжици гореща вода, захлупете и оставете да се размекне. Прибавете 3-те лъжици горещо мляко и разбъркайте добре. Разбъркайте жълтъците с брашното и прибавете към шоколада. Постепенно налейте топлото мляко. Прибавете захарта и бъркайте на тих огън, докато се сгъсти соса, без да го оставяте да заври.