Category : Сладки сосове

5 posts

Необходими продукти: 3 жълтъка; ½ ч.ч. захар; ½ л. прясно мляко; 1 – 2 ванилии; Разбийте жълтъците със захарта, прибавете постепенно прясното мляко и бъркайте на тих огън, докато сосът заври. Свалете от огъня и ароматизирайте с ванилиите и бъркайте докато изстине. Поднесете го в сосиера или залейте с него крем, пудинги, млечна баница или кекс.
Необходими продукти: 2 жълтъка; ½ – ¾ ч.ч. захар; 2 с.л. какао; 1 с.л. брашно; ½ л. топло мляко; Разбийте жълтъците със захарта. Прибавете какаото, брашното и постепенно налейте топлото мляко, като бъркате непрекъснато, за да получите гладка смес. Продължете да бъркате соса на умерен огън, докато заври. Свалете го и бъркайте до пълното му изстиване. Поднесете го към различни …
Необходими продукти: 80 гр. шоколад; 2 с.л. гореща вода; 3 с.л. горещо мляко; 2 жълтъка; 2 ч.л. брашно; 2 ч.ч. топло мляко; ½ – ¾ ч.ч. захар; Настържете шоколада и го залейте с 2 лъжици гореща вода, захлупете и оставете да се размекне. Прибавете 3-те лъжици горещо мляко и разбъркайте добре. Разбъркайте жълтъците с брашното и прибавете към шоколада. Постепенно …
Необходими продукти: ½ кг. ягоди; 1 ½ ч.ч. вода; 1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. бяло вино; Измийте и изчистете от дръжките ягодите. Претрийте ги през цедка. Сложете да заври водата със захарта. Прибавете бялото вино и претритите ягоди. Оставете соса на огъня докато заври.
Необходими продукти: 2 портокала; 150 гр. пудра захар; 3 жълтъка; ½ ч.л. нишесте; 150 гр. бяло вино; Изстискайте портокалите и прецедете сока. Прибавете пудрата захар, жълтъците, нишестето и бялото вино. Разбъркайте и сгъстете на водна баня.

PAGE TOP