Category : Супи

15 posts

Необходими продукти: 5 – 6 стръка пресен лук; 3 – 4 с.л. олио; ¾ кг. спанак; 2 с.л. брашно или ориз; 1 – 2 яйца; ½ – 1 ч.ч. кисело мляко; сол и черен пипер на вкус; Нарежете лука на ситно и го запържете леко в мазнината. Прибавете след това и задушете спанака, измит и нарязан на ивици. Когато спанакът …
Необходими продукти: 2 средно големи тиквички; 3 – 4 с.л. натрошено сирене; 2 с.л. брашно; 4 с.л. олио; 6 – 7  ч.ч. вода; 1 яйце; ½ – ¾ ч.ч. кисело мляко; черен пипер и копър за поръсване; Запържете светло брашното в олиото. Разредете с водата  и посолете. Щом заври прибавете тиквичките, изчистени и нарязани на кубчета. Свалете супата от огъня …
Необходими продукти: 3 ч.ч. кисело мляко; 1 краставица; 1 – 1 ½  ч.ч. вода; 2 – 3 с.л. олио; 3 – 4 счукани скилидки чесън’ 1 – 2 с.л. оцет по желание; 3 твърдо сварени яйца; магданоз и копър за поръсване; сол на вкус; Разбийте киселото мляко, прибавете водата, сол, олиото, краставицата нарязана на ситни кубчета. По желание прибавете оцета …
Необходими продукти: 1 кг. грах; 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. олио; 2 кренвирша или 150 гр. салам; 1 – 2 яйца; ½ ч.ч. кисело мляко; черен пипер на вкус; магданоз за поръсване; Изчистете граха и го сварете в подсолена вода до готовност. Отделно запържете брашното в мазнината. След това разредете запръжката и я прибавете към граха, като добавите …
Необходими продукти: 2 моркова; ½ главичка целина; 1 глава лук; 3 – 4 картофа; 2 – 3 чушки; 2 – 3 червени домата; масло колкото орех; 2 с.л. магданоз; 1 яйце; 1 ч.ч. кисело мляко; Изчистете морковите и целината. Настържете ги на едро ренде и ги пуснете във вряща вода заедно с лука. След около 10 минути добавете картофите, нарязани …

PAGE TOP