Необходими продукти:

½ кг. червени домати;
1 ч.ч. вода;
2 с.л. брашно;
3 – 4 с.л. масло;
1 ч.л. захар;
¼ дафинов лист;
няколко зърна черен пипер;

Нарежете червените домати  и ги залейте с водата. Посолете и варете до омекване. Претрийте ги през цедка. Запържете брашното в мазнината и разредете до омерено гъст сос с доматения сок. Прибавете захарта, черния пипер и дафиновия лист. Оставете соса да ври на тих огън 5 – 6 минути. Поднесе го с месни или зеленчукови кюфтета, макарони, пържени патладжани и др.