Необходими продукти:
1 зелка;
4 – 5 с.л. масло;
Кашкавал за поръсване;
Изчистете от горните листа зелката и я нарежете на дребни резени като диня. Пуснете резените във вряща подсолена вода. Като омекне зелето, извадете го да се отцеди и наредете в голяма чиния. Запържете маслото и залейте зелето. Отгоре настържете кашкавала. Поднесете ястието топло.
