Необходими продукти: 2 яйца; ½ кг. кисело мляко; 1 с.л. брашно; 1 ½ ч.ч. вода; магданоз или копър за поръсване; сол на вкус; Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко, сол на вкус, брашното размито в малко вода. Сложете водата да заври и сипете горната смес в нея. Оставете супата да …

Необходими продукти: 2 стръка праз; 3-4 с.л. олио; 1 с.л. червен пипер; 2 ч.ч. гореща вода; 4 ч.ч. зелев сок; 2 с.л. ориз; 15-20 маслини; 1-2 яйца; Нарежете на дребно праза и запържете в олиото. Прибавете червения пипер , горещата вода и зелевия сок. Щом заври чорбата прибавете и ориза. …

Необходими продукти: 100гр. маслини; 2-3 яйца; 1 глава лук; олио; лимонов сок; Изчистете маслини от костилките и ги счукайте. Сварете твърди яйца, нарежете ги на ситно и след като изстинат ги прибавете към маслините заедно с малко ситно нарязан лук, олио и сока от лимон. Разбъркайте добре хайвере, изсипете го …

Необходими продукти: 1 цяло пиле; 1 глава лук; 1 – 2 моркова; 1 резен целина; 2 – 3 магданозени корена; 50 гр. фиде или ориз; 1 – 2 яйца; 15 – 20 зърна черен пипер; 1 дафинов лист; лимонов сок; Залейте пилето със студена вода и го сложете да се …

Необходими продукти: 1 кг. говеждо месо от джолан; 4 яйца; 2 – 3 моркова; 1 – 2 резена целина; няколко коренчета магданоз; 1 корен пащърнак; 1 глава кромид лук – разрязан напречно и запечен до почервеняване; 2 – 3 картофа; 1 дафинов лист; ½ лъжичка черен пипер на зърна; Нарежете …