Необходими продукти:

1/2 кг. млад зелен фасул;
3 с.л. олио;
2 л. оцет;
2-3 стръка пресен лук;
1-2 твърдо сварени яйца;
щипка магданоз;

Фасулът се изчиства, измива се и се разрязва по дължина. Сварява се в подсолена вода. След това се отцежда и се полива с олиото и оцета. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Разбъркват се с се прибавя фасула. Отгоре се поръсва с магданоз.