Необходими продукти: 1 кг. грах; 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. олио; 2 кренвирша или 150 гр. салам; 1 – 2 яйца; ½ ч.ч. кисело мляко; черен пипер на вкус; магданоз за поръсване; Изчистете граха и го сварете в подсолена вода до готовност. Отделно запържете брашното в мазнината. След …

Необходими продукти: 2 моркова; ½ главичка целина; 1 глава лук; 3 – 4 картофа; 2 – 3 чушки; 2 – 3 червени домата; масло колкото орех; 2 с.л. магданоз; 1 яйце; 1 ч.ч. кисело мляко; Изчистете морковите и целината. Настържете ги на едро ренде и ги пуснете във вряща вода …

Необходими продукти: 1 кг. червени домати; 1 ч.ч. вода; 2 – 3 листа целина; 1 – 2 клончета копър (може и сух); 2 яйца; магданоз; сол и черен пипер на вкус; Измийте и нарежете доматите. Сложете ги да врът с водата. Прибавете целината и копъра. Посолете на вкус. Когато омекнат …

Необходими продукти: 1 глава карфиол; 2 моркова; 3 – 4 с.л. олио; 2 с.л. грис или брашно; 5 – 6 ч. ч. гореща вода; 2 – 3 картофа; 1 ч.ч. прясно мляко; чарен пипер и сол на вкус; Морковите се режат на кръгчета и се запържват в сгорещеното олио. След …

Необходими продукти: 4 – 5 моркова; 3 – 4 с.л. олио; 5 – 6 ч.ч. гореща вода; 2 с. л. грис; 1 ч.ч. прясно мляко; сирене или кашкавал за поръсване; сол и черен пипер на вкус; Нарежете на тънки филийки или настържете морковите. Задушете ги в олиото докато омекнат. Посолете …