Необходими продукти: 1/2 кг. пиперки; 1/2 ч.ч. кисело мляко; 1/2 ч.ч. счукани орехови ядки; 1-2 с.л. олио; 1 с.л. магданоз; сол на вкус; Чушките се обелват и нарязват. В купа се разбъркват киселото мляко, ореховите ядки, олиото, ситно нарязания магданоз и солта. Добавят се пиперките и се разбърква. По желание, може да се добави лимонов сок за подсилване на киселината.
Необходими продукти: 1/2 кг. млад зелен фасул; 3 с.л. олио; 2 л. оцет; 2-3 стръка пресен лук; 1-2 твърдо сварени яйца; щипка магданоз; Фасулът се изчиства, измива се и се разрязва по дължина. Сварява се в подсолена вода. След това се отцежда и се полива с олиото и оцета. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Разбъркват се с се …

PAGE TOP