Tag : сирене

5 posts

баница с късмети
Коледа отмина, сигурно всеки получи желания подарък. След няколко дни е Нова Година. Толкова очаквана, светла и празнична. Децата нямат търпение да сурвакат за здраве и берекет своите близки, а в замяна да получат някоя паричка. Днес ще ви разкажа, как да си приготвите най-вкусната вита баница с късмети, както баба я е правила едно време и да зарадвате своите …
Необходими продукти: 4 – 5 глави лук; 4 – 5 с.л. мазнина; 1 кг. чушки; 1 с.л. червен пипер; ½ кг. червени домати; 1 ч. ч. сирене; ½ връзка магданоз; 2 ч.ч. кисело мляко; 3 – 4 яйца; Сол и черен пипер на вкус; Нарежете на ситно лука и го запържете в мазнината. Посолете и прибавете нарязаните чушки. Запържете докато …
Необходими продукти: 2 средно големи тиквички; 3 – 4 с.л. натрошено сирене; 2 с.л. брашно; 4 с.л. олио; 6 – 7  ч.ч. вода; 1 яйце; ½ – ¾ ч.ч. кисело мляко; черен пипер и копър за поръсване; Запържете светло брашното в олиото. Разредете с водата  и посолете. Щом заври прибавете тиквичките, изчистени и нарязани на кубчета. Свалете супата от огъня …
Необходими продукти: 3 – 4 стръка праз; 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. олио; ½ ч.ч. сирене; 1 – 2 яйца; ½ ч.ч. кисело мляко; магданоз за поръсване; черен пипер; Изчистете и нарежете на ситно праза. Пуснете го във вряща подсолена вода. Когато празът омекне, запържете брашното с олиото. Разредете запръжката и я изсипете в чорбата. Супата ври още …
Необходими продукти: 2 сини патладжана; 200 гр. сирене; 1 к.ч. олио; оцет на вкус; Опечете патладжаните, обелете ги и стрийте на гладко пюре. Отделно стрийте на пюре и сиренето. Прибавете го към патладжаните и като продължавате да триете сместа, прибавете олиото и оцет на вкус.

PAGE TOP