Необходими продукти: 2 – 3 глави лук; 5 – 6 с.л. олио; 1 с.л. салца; 1 с.л. червен пипер; 2 средно големи глави целина; 10 – 15 маслини; Сол и черен пипер на вкус; Нарежете лука и го запържете в олиото до златисто. Прибавете салцата и я запържете леко. Посолете …

Необходими продукти: 4 ч.ч. вода; ¾ ч.ч. маслини; 10 – 15 зърна черен пипер; ½ дафинов лист; 4 – 5 с.л. брашно; 5 – 6 с.л. олио; Сложете във врящата вода маслините със зърната черен пипер и дафиновия лист. Варете ги около 10 минути. Запържете брашното в мазнината до златисто. …

Необходими продукти: 1 глава лук; ½ ч.ч. олио; 1 ч.ч. ориз; 3 ½ ч.ч. гореща вода; ½ – ¾ ч.ч. маслини; Нарежете на ситно лука и го запържете в олиото. Прибавете ориза и го запържете да стане прозрачен. Залейте ориза с врящата вода, посолете и оставете на бавен огън. След …

Необходими продукти: 150 гр. Сос майонеза; 1 ч.л. горчица; 10 – 15 маслини; 1 – 2 кисели краставички; 1 – 2 яйца; магданоз; Към обикновен Сос майонеза прибавете горчицата, ситно нарязаните кисели краставички и маслини или ситно нарязаните твърдо сварените яйца и магданоза.

Необходими продукти: 100гр. маслини; 2-3 яйца; 1 глава лук; олио; лимонов сок; Изчистете маслини от костилките и ги счукайте. Сварете твърди яйца, нарежете ги на ситно и след като изстинат ги прибавете към маслините заедно с малко ситно нарязан лук, олио и сока от лимон. Разбъркайте добре хайвере, изсипете го …