Необходими продукти: 1 глава лук; 1 морков; 1 резен целина; 3 – 4 с.л. масло; 2 с.л. брашно; ½ кг. настъргани червени домати; 1 ч.л. захар; 12 зърна черен пипер; ½ дафинов лист; вода за разреждане; 1 ч.л. масло; сол на вкус; Настържете на едро ренде лука, моркова, целината и …

Необходими продукти: Същите като за Фин доматен сос +; 2 – 3 ситно нарязани кисели краставички; 1 – 2 с.л. лют сос; Пригответе Фин доматен сос и му прибавете киселите краставички и лютия сос. Оставете го да ври 8 – 10 минути. Поднесете го с пържоли, филета, кюфтета и др.

Необходими продукти: 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. масло; 2 връзки копър; 3 – 4 с.л. кисело мляко; 1 с.л. оцет; Запържете до златисто брашното с маслото. Прибавете копъра и запържете леко. Разредете запръжката до възрядък сос. Оставете го да ври на тих огън 10 – 15 минути, след …

Необходими продукти: 1 – 2 моркова; 1 стрък целина; 1 глава лук; 4 с.л. масло; 2 с.л. брашно; ½ дафинов лист; 10 зърна черен пипер; 1 ч.л. захар; 3 – 4 скилидки чесън; 1 – 2 с.л. оцет; 2 с.л. магданоз; Нарежете на кубчета морковите, целината и лука. Запържете ги …

Необходими продукти: 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. масло; месен бульон; 1 жълтък; черен пипер и сол на вкус; 1 – 2 твърдо сварени яйца; Запържете брашното в мазнината. Разредете с бульона и оставете да ври 5 – 6 минути. Подправете с жълтъка, сол и черен пипер. Накрая прибавете …