Необходими продукти: 1 кг. грах; 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. олио; 2 кренвирша или 150 гр. салам; 1 – 2 яйца; ½ ч.ч. кисело мляко; черен пипер на вкус; магданоз за поръсване; Изчистете граха и го сварете в подсолена вода до готовност. Отделно запържете брашното в мазнината. След …

Необходими продукти: 3 – 4 стръка праз; 2 с.л. брашно; 3 – 4 с.л. олио; ½ ч.ч. сирене; 1 – 2 яйца; ½ ч.ч. кисело мляко; магданоз за поръсване; черен пипер; Изчистете и нарежете на ситно праза. Пуснете го във вряща подсолена вода. Когато празът омекне, запържете брашното с олиото. …

Необходими продукти: 2 яйца; ½ кг. кисело мляко; 1 с.л. брашно; 1 ½ ч.ч. вода; магданоз или копър за поръсване; сол на вкус; Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко, сол на вкус, брашното размито в малко вода. Сложете водата да заври и сипете горната смес в нея. Оставете супата да …

Необходими продукти: 1/2 кг. пиперки; 1/2 ч.ч. кисело мляко; 1/2 ч.ч. счукани орехови ядки; 1-2 с.л. олио; 1 с.л. магданоз; сол на вкус; Чушките се обелват и нарязват. В купа се разбъркват киселото мляко, ореховите ядки, олиото, ситно нарязания магданоз и солта. Добавят се пиперките и се разбърква. По желание, …